LAVORATO A PASTA CRUDA E STAGIONATO IN GROTTA
Formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte vaccino crudo, questo Cacio Bucato viene lavorato a mano e stagionato in grotte naturali per un periodo che varia da 2 a 5 mesi.
Grazie al suo gusto caratteristico ed intensamente aromatico, รจ adatto come accompagnamento agli aperitivi o durante i pasti, in abbinamento ad un buon vino bianco.